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　　买球官网仪 器 分 析 绪论 一、 仪器分析的内容 1、 概念 仪器分析指的是对样品中含有哪些成分、 它们的含量多少进行分析测定。 仪器分析既包括成分分析（定性、定量）， 也包括结构分析。 是定性、 定量的科学。 2、 原理 仪器分析是以物质的物理（如对光的吸收） 和物理化学性质（如物质之间吸附、 分配、 交换、 渗透等作用）为基础并利用仪器进行测定的方法。 由于这类方法多需要特殊的仪器， 故称为“仪器分析” 。 3、 特点 灵敏度较高。  分析速度快。 样品用量少。 二、 仪器分析的分类和应用 1、 光学分析法 利用物质的光学性质进...

　　仪 器 分 析 绪论 一、 仪器分析的内容 1、 概念 仪器分析指的是对样品中含有哪些成分、 它们的含量多少进行分析测定。 仪器分析既包括成分分析（定性、定量）， 也包括结构分析。 是定性、 定量的科学。 2、 原理 仪器分析是以物质的物理（如对光的吸收） 和物理化学性质（如物质之间吸附、 分配、 交换、 渗透等作用）为基础并利用仪器进行测定的方法。 由于这类方法多需要特殊的仪器， 故称为“仪器分析” 。 3、 特点 灵敏度较高。  分析速度快。 样品用量少。 二、 仪器分析的分类和应用 1、 光学分析法 利用物质的光学性质进行分析测定的方法（如利用物质对光的吸收、 发射、 散射现象） （1） 紫外可见吸收光谱法（比色法） 基于物质对紫外和可见区域辐射的选择性吸收（或称特征吸收）， 多原子分子的价电子发生跃迁而产生紫外可见吸收光谱。 该吸收光谱决定于物质分子中价电子的分布和结合情况， 其吸收程度决定于物质的含量， 从而进行定性和定量分析。 紫外可见吸收光谱法可测定粮食、 饲料中的蛋白质； 谷物中的赖氨酸、 色氨酸、 微量氮； 果蔬中的葡萄糖、果糖、 蔗糖、 淀粉； 植株中的硼、 钼、 锌、 钴、 铜、 铁、 铝等元素； 还可以测定叶绿素、 丹宁、 棉酚等成分。 在土壤肥料分析中可对土壤中铵态氮、 硝态氮、 全磷速效磷、 腐殖酸等进行测定。 在环境监测可测水中重金属、 氰化物、 氟化物、 硝酸盐氮、 亚硝酸盐氮、 硫化物、 大气中 SO2、 NOX 等。 常用仪器有 721、 751 分光光度计等。  岛津 UV-265 紫外可见近红外分光光度计 （2） 红外吸收光谱法 分子吸收红外光， 分子振动和转动能级的跃迁产生的振－转光谱即红外吸收光谱。